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Catégories : Littérature , Cuisine et vins
Étiquettes : cuisine , gastronomie , italie , marabout , recettes
"Une encyclopédie sur l'Italie qui ouvre l'esprit et l'appétit [...]
Ce livre hors norme, c'est toute l'Italie dans une encyclopédie.
350 sujets, 1272 fiches produits, 265 recettes cultes, des centaines de portraits, d'anecdotes historiques et de références culturelles mais aussi des cahiers pratiques illustrés de nombreux pas à pas pour apprendre à préparer la pasta fresca, le risotto, les gnocchi ou encore la pâte à pizza."
Le livre est accompagné d'un poster gourmand resto verso.
Le produit est en très bon état.
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