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"Une Bonne Année 2022"

GROLLE SAVOYARDE EN BOIS- 4 BECS –

15,00

  • Récipient en bois à 4 becs
  • Coupe de l’amitié
  • Sculpté à la main
  • Originaire de savoie
  • En très bon état

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à retirer à Emmaüs Grand Sud
UGS : AN-0421-070 Catégories : , Étiquettes : , ,

GROLLE SAVOYARDE EN BOIS

– 4 becs –

 

Récipient rond en bois massif sculpté à fond plat, muni de 4 becs avec anses. Le couvercle est garni d’un décor sculpté au motif floral. Elle mesure 15 cm de diamètre, 22 cm de largeur avec les bacs, 10 cm de hauteur et pèse 0,625 kg. Elle est en très bon état général.

Origine savoyarde

La grolle, appelée aussi « coupe de l’amitié », se passe de main en main et doit revenir sur la table vide.

Effectivement, chaque participant boit à son tour par l’un des becs, avant de passer la coupe de l’amitié à son voisin, afin de ne pas en renverser, en buvant par le bec choisi, dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Il convient alors de boucher les deux becs adjacents avec ses pouces. La coutume veut que la coupe de l’amitié ne soit pas reposée sur la table tant qu’elle n’est pas vide.

Ainsi, la coupe de l’amitié est percée de deux à dix trous appelés becs et ornée d’un couvercle sculpté. On y boit, en digestif, un mélange de café, de gnôle et de sucre. Cette mixture peut-être éventuellement agrémentée de zestes d’oranges et de citrons. Cette recette est appelée café à la cogneintse en Vallée d’Aoste.

En Savoie, la grolle serait une invention régionale et son nom proviendrait du fait que les bergers de Savoie versaient un mélange de café et de gnôle dans leurs sabots.

 

Poids

Matière

Forme

Couleur

Etat