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• Par l'autrice Caroline Hwang • Des éditions Marabout • Paru en 2019 • 160 pages • En très bon état
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Catégories : Littérature , Cuisine et vins , Santé, bien-être, puériculture , Noël , Promos %
Étiquettes : alimentation , santé , nutrition , Caroline Hwang , Chanvre , Editions Marabout
Chanvre - Usages, recettes et pharmacopée
Par l'autrice Caroline Hwang
Des éditions Marabout
Résumé
"Basiques, smoothies, biscuits apéritifs, granola, salades, découvrez 65 recettes savoureuses à base de chanvre pour profiter de ses bienfaits au quotidien. Que ce soit sous forme d'huile, de graines ou de poudre, cette plante étonnante, au délicieux goût de noisette et riche en oméga-3, se mariera parfaitement avec toutes vos recettes. Un moyen simple d'adopter une alimentation saine et équilibrée, boostée en protéines. Les vertus du chanvre : Facilite la digestion ; Prévient les maladies cardiovasculaires et renforce le système immunitaire ; Favorise la production de protéines qui soutiennent l'organisme et le renouvellement cellulaire ; Régule l'énergie.
Véritable superaliment, le chanvre se présente sous plusieurs formes : en poudre, en huile et en graines entières. Riche en fibres et complète, la graine de chanvre fournit de très bonnes protéines, des vitamines et de nombreux minéraux. Son léger goût de noisette en fait un ingrédient s'accordant facilement avec toutes sortes de préparation. En bref, elle est saine, digeste et délicieuse. Smoothies, snacks, mélange de graines, sauces... découvrez dans ce livre 65 recettes à base de cet incroyable ingrédient."
Livre broché en très bon état.
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