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• En très bon état • Agrafé • Couverture souple • Légère rousseur sur le contre plat de devant • Hauteur : 21 cm • Largeur : 15 cm
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Catégories : Littérature , Promos %
Arts et traditions populaires à Mayotte - Coutumes culinaires
Découverte de Mayotte et de ses mets
Gilbert Valli, auteur, a consacré plusieurs ouvrages sur le mode de vie et les coutumes de Mayotte.
Ce fascicule présente donc les coutumes culinaires de Mayotte.
Durant près de 20 ans, Gilbert Valli visite l’île. L’auteur tombe sous le charme de cette grande diversité culinaire à travers l’usage de quelques aliments de base.
Un voyage dans la culture mahoraise :
Les traditions mahoraises se transcrivent à travers la vie quotidienne, des faits historiques, l’agriculture ou encore le brassage de la civilisation. Peu à peu, la cuisine mahoraise s’est développée autour de tous ces aléas. Parfois atypique mais toujours apprécié.
La cuisine mahoraise reste malgré tout une tradition qui se transmet de famille en famille. Il est possible de la plagier mais pas de l’égaler.
Informations sur le produit :
Ce recueil tente malgré tout de percer les différents secrets de conception.
eil Ce petit recude mets mahorais est en bon état malgré quelques petites traces d’usure.
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