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Catégories : Littérature , Art, Culture, Vie pratique et Société , Cuisine et vins
Étiquettes : alimentation , restauration , français , recette
Le petit Larousse " Apéritifs dînatoires "
D'auteur collectif
Des éditions Larousse
Résumé:
200 recettes simples et savoureuses :
• 30 recettes, étape détaillée en pas à pas photographiques pour assurer la réussite de tous, y compris du cuisinier débutant
• 6 recettes, gestes techniques illustrés par 3 photos
Des idées pour aller plus loin, des astuces, des tours de main, des variantes.
Des pictos pour comprendre en un coup d’œil la recette et mieux s'organiser : pour les grandes occasions, express, prêt à l’avance, léger, petit budget.
Partie recettes séparée en 10 thématiques
• Quiches et tartelettes
• Verrines et cuillères
• Piques et brochettes
• Chaussons et choux
• Tempura et fritures
• Tartines et bruschettas
• Cakes et muffins
• Petits-fours salés et bouchées
• Douceurs et petits-fours sucré
• Cocktails et smoothies
Livre avec couverture rigide, intérieur très propre et se trouvant en bon état.
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